「mejorana」のコアイメージコアイメージ
料理に香りと甘みを添える、葉を使うハーブ
「mejorana」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Planta herbácea aromática de hojas pequeñas, que se usa como condimento en diversos platos.
「mejorana」の語源語源
mejoranaは、ラテン語 majorana に由来する植物名で、香りのあるハーブを指す語
「mejorana」のコラムコラム
- mejoranaはオレガノと同じハナハッカ属のハーブだが、一般に香りがより穏やかで甘く、肉料理やソースの風味づけに使われる