「masato」のコアイメージコアイメージ
食用作物を発酵させ、地域の食文化に根づく飲み物へ変えたもの
「masato」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Bebida tradicional de algunas regiones de Sudamérica que se prepara dejando fermentar yuca, arroz o maíz.
「masato」の語源語源
masatoは、ケチュア語masatiをもとにした借用語で、先住民の語がスペイン語に入ったもの
「masato」のコラムコラム
- ペルーのアマゾン地域では、masatoは家庭で作られ、来客にも出される身近な飲み物