「maltería」のコアイメージコアイメージ
発芽させた穀物を乾燥して麦芽に仕上げる生産拠点
「maltería」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Establecimiento donde se prepara malta mediante la germinación y el secado de cereales, sobre todo cebada.
「maltería」の語源語源
malteríaは、麦芽を意味するmaltaから作られた名詞で、語尾-eríaが施設を示す成り立ち
「maltería」のコラムコラム
- 麦芽はビールだけでなく食品にも使われるため、malteríaは醸造所に限らず麦芽を作る施設全般を指す