「jícama」のコアイメージコアイメージ
土の中で育つ、白くて水分の多い根をかじる感覚
「jícama」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Raíz comestible, grande y redonda, de pulpa blanca, firme y jugosa, que suele comerse cruda.
「jícama」の語源語源
jícamaは、ナワトル語xīcamaに由来する、食用の根を表す語
「jícama」のコラムコラム
- メキシコでは、切った生のjícamaにライム果汁やチリパウダーを合わせる食べ方がある