「grelo」のコアイメージコアイメージ
カブの根ではなく、根の上に出る若い葉と茎を野菜として食べるイメージ
「grelo」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Parte verde y tierna del nabo, formada por sus hojas y su tallo, que se come como verdura.
「grelo」の語源語源
greloは、ガリシア語の grelo を取り入れたスペイン語の地域語で、カブの葉と茎を指す植物名として使われる
「grelo」のコラムコラム
- ガリシア料理の「lacón con grelos」では、ゆでた豚肉と grelos を組み合わせ、grelo が葉野菜の名前として使われる