「fenogreco」のコアイメージコアイメージ
乾いた草のような香りを持つ種を、料理に加える香辛料として使う植物
「fenogreco」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Planta de cuyas semillas, de aroma intenso y sabor algo amargo, se obtiene una especia usada en la cocina.
「fenogreco」の語源語源
fenogrecoは、ラテン語のfenum Graecum「ギリシャの干し草」に由来する語形
「fenogreco」のコラムコラム
- fenogrecoの種は、インド料理でmethiと呼ばれ、葉も香辛料として使われる