「espumadera」のコアイメージコアイメージ
液体の表面に浮く泡や不純物を、液体を逃がしながら取り除く道具
「espumadera」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Utensilio de cocina, ancho y perforado, que se usa para retirar la espuma y otras sustancias que flotan en un líquido.
「espumadera」の語源語源
espumaderaは、泡を取る動詞espumarに、道具を表す接尾辞-deraが付いた名詞
「espumadera」のコラムコラム
- 料理の指示で「espumar el caldo」とあれば、道具のespumaderaなどで煮汁の泡を取る作業を指す