「chipa」のコアイメージコアイメージ
小麦粉ではなくキャッサバのでんぷんを土台にした、チーズ入りの香ばしいひと口パン
「chipa」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Panecillo o bollo salado elaborado sobre todo con almidón de mandioca y queso, que se hornea y se consume como alimento tradicional.
「chipa」の語源語源
chipaは、パラグアイで使われるグアラニー語由来の名で、伝統的なパン菓子を指す
「chipa」のコラムコラム
- アルゼンチン北東部やブラジル南部でも食べられ、国境を越えた地域料理として親しまれている