「aloja」のコアイメージコアイメージ
アルガロバの実を液体にして味わう、南米の地域色を持つ飲み物
「aloja」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Bebida de algarroba propia de algunas regiones de Sudamérica, obtenida al mezclar la pulpa con agua y dejarla reposar o fermentar.
「aloja」の語源語源
alojaは、蜂蜜水などを表した後期ラテン語aloxinumの変化形にさかのぼるとされる語で、南米ではアルガロバの飲み物を指す
「aloja」のコラムコラム
- 南米のalojaでいうalgarrobaは、スペインでよく知られるCeratonia siliquaの実とは限らず、Prosopis属の実を指すことがある