「aceite de oliva virgen」のコアイメージコアイメージ
オリーブの実から、精製を経ずに物理的な方法だけで取り出した油
「aceite de oliva virgen」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Aceite de oliva que se obtiene de las aceitunas solo mediante medios mecánicos o físicos y sin someterlo a refinación.
「aceite de oliva virgen」の語源語源
aceite de oliva virgenは、aceiteがアラビア語az-zayt、olivaがラテン語oliva、virgenがラテン語virgoにさかのぼる複合的な表現
「aceite de oliva virgen」のコラムコラム
- virgen extraはextraだけで成立する区分名ではなく、virgen extraという決まった名称で、virgenより厳しい基準の油を示す