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La deshidrogenasa convierte el alcohol en aldehído.
脱水素酵素はアルコールをアルデヒドに変える。
分子から水素を外し、別の分子へ移して反応を進める酵素
Enzima que acelera reacciones en las que se eliminan átomos de hidrógeno de una sustancia y se transfieren a otra.
deshidrogenasaは、des-の「取り去る」、hidrógenoの「水素」、-asaの「酵素」を組み合わせた語
