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El guanilato se utiliza como potenciador del sabor.
グアニル酸塩は風味増強剤として使われる。
酸の一部が別の成分に置き換わった、グアニル酸由来の化合物
Sal o éster del ácido guanílico.
guanilatoは、グアニンに由来する語幹guanil-に、酸の塩やエステルを表す接尾辞-atoが付いた化学用語
