frittiert

「frittiert」の発音・読み方

/fʁɪˈtiːɐ̯t/

「frittiert」の意味

「frittiert」の例文

Die frittierten Kartoffeln sind knusprig.

揚げたジャガイモはカリカリしている。

「frittiert」のコアイメージコアイメージ

熱い油が食材を包み、外側を短時間でカリッと仕上げるイメージ

「frittiert」のドイツ語での定義ドイツ語での定義

in reichlich heißem Öl oder Fett gegart und außen oft knusprig

「frittiert」の語源語源

frittiertは、frittierenから作られた過去分詞で、frittierenはラテン語frigere「焼く、あぶる」にさかのぼる借用語

「frittiert」のコラムコラム

  • 料理名ではfrittiertと書かれていても、油で揚げた食品全般を表し、パン粉の有無はこの語だけでは決まらない
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