「abschäumen」のコアイメージコアイメージ
煮汁などの表面に集まった泡やあくを、すくって液体から取り除く動き
「abschäumen」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Beim Kochen den oben auf einer Flüssigkeit schwimmenden Schaum mit einem Löffel entfernen
「abschäumen」の語源語源
abschäumenは、abは「離す」、schäumenは「泡立つ」を表し、泡を液体から離して取る動作を表す語
「abschäumen」のコラムコラム
- 料理のレシピでは、分離前綴りが文末に移る「Schäume die Brühe ab」の形でも現れる語