「Weizenmehl」のコアイメージコアイメージ
小麦の粒を細かくひいた、パンや菓子の生地を形づくる粉
「Weizenmehl」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Mehl, das aus gemahlenen Körnern des Weizens hergestellt wird und zum Backen und Kochen verwendet wird
「Weizenmehl」の語源語源
Weizenmehlは、Weizen（小麦）とMehl（粉）が結びついた複合語で、小麦から作る粉を表す語
「Weizenmehl」のコラムコラム
- ドイツの小麦粉袋にあるType 405やType 550の数字は、粒の細かさではなく、一定量を燃やした後に残るミネラル量を示す規格番号
「Weizenmehl」は英語では
- 「小麦粉」 → flourwheat flour和英辞典で見る