「Walnussöl」のコアイメージコアイメージ
くるみの香ばしい風味を液体に閉じ込め、料理にその風味を添える油
「Walnussöl」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Öl, das aus Walnüssen gewonnen wird und zum Verfeinern von Speisen verwendet wird.
「Walnussöl」の語源語源
Walnussölは、WalnussとÖlを組み合わせた複合語で、くるみから取る油を表す語
「Walnussöl」のコラムコラム
- Walnussölは香りを生かすため、サラダや冷たい料理の仕上げに使われることが多い