「Toffee」のコアイメージコアイメージ
砂糖を煮つめた香ばしさに、バターの風味とねばりが重なる菓子
「Toffee」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine süße, karamellartige Süßigkeit aus erhitztem Zucker und häufig Butter, die eine zähe Konsistenz hat.
「Toffee」の語源語源
Toffeeは、ドイツ語が英語の菓子名toffeeを借りた語で、確かな語源説明は英語の語形までにとどまる
「Toffee」のコラムコラム
- Toffeeは、単なるKaramell味ではなく、バターを使った濃い風味や、歯に少し付く食感まで表しやすい語