「Tarhonya」のコアイメージコアイメージ
小さな粒の形をした生地を、ゆでて食べるパスタ
「Tarhonya」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine kleine, meist aus Mehl und Ei hergestellte Teigware in Form unregelmäßiger Körner, die als Beilage gegessen wird.
「Tarhonya」の語源語源
Tarhonyaは、ハンガリー語から借用された料理名で、小麦粉と卵の生地を小粒にしたパスタを指す語
「Tarhonya」のコラムコラム
- ハンガリー料理を扱うドイツ語のレシピでは、Tarhonyaが食材名として原語のまま登場することがある