「Schweinsbraten」のコアイメージコアイメージ
豚肉を大きなかたまりのまま香ばしく焼き、食卓の中心に置く料理のイメージ
「Schweinsbraten」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Schweinsbraten ist ein Gericht aus Schweinefleisch, das im Ofen gebraten wird.
「Schweinsbraten」の語源語源
Schweinsbratenは、Schweinに料理を表すBratenが結びつき、間のsを通して豚肉を焼いた料理を表す複合語
「Schweinsbraten」のコラムコラム
- オーストリアやバイエルンではSchweinsbratenがよく使われ、Schweinebratenと同じ料理を指す地域的な形