Rinderhirn

「Rinderhirn」のコアイメージコアイメージ

牛の頭の中にある脳を、ひとまとまりの器官として捉える軸

「Rinderhirn」のドイツ語での定義ドイツ語での定義

Das Gehirn eines Rindes, das als Organ oder als Lebensmittel bezeichnet wird.

「Rinderhirn」の語源語源

Rinderhirnは、牛を表すRindの複合語形Rinder-と、脳を表すHirnから成る複合語

「Rinderhirn」のコラムコラム

• BSE問題をきっかけに、牛の脳を含む特定危険部位の食用管理が厳しくなった

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