「Rinderhackfleisch」のコアイメージコアイメージ
牛肉を粒状に細かくした、料理の土台になる食材
「Rinderhackfleisch」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Aus Rindfleisch hergestelltes Hackfleisch, das zum Kochen oder Braten verwendet wird.
「Rinderhackfleisch」の語源語源
Rinderhackfleischは、Rind「牛」とHackfleisch「細かく刻んだ肉」を合わせた語
「Rinderhackfleisch」のコラムコラム
- Hackfleischだけでは肉の種類が決まらないため、牛肉を指すときにRinderhackfleischと具体的に言う
「Rinderhackfleisch」は英語では
- 「牛ひき肉」 → ground beef和英辞典で見る