「Rehkeule」のコアイメージコアイメージ
ノロジカの太い後ろ脚から得られる食用の肉のかたまり
「Rehkeule」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Das als Lebensmittel verwendete Fleisch aus der kräftigen Hinterkeule eines Rehs.
「Rehkeule」の語源語源
Rehkeuleは、ノロジカを表すRehと、動物の太い後ろ脚やその肉を表すKeuleから成る複合語
「Rehkeule」のコラムコラム
- 肉屋や料理の場では、Keuleが豚や鹿などの後ろ脚の肉にも使われるため、Rehが対象をノロジカに限定する