Okara

「Okara」の発音・読み方

/oˈkaːʁa/

「Okara」の意味

「Okara」の例文

Bei der Herstellung von Sojamilch entsteht Okara.

豆乳を作ると、おからができる。

「Okara」のコアイメージコアイメージ

豆乳に成分を移した大豆の、まだ水分を含む残りの部分

「Okara」のドイツ語での定義ドイツ語での定義

Eine feuchte Masse aus den faserigen Bestandteilen gemahlener Sojabohnen, die nach der Gewinnung von Sojamilch übrig bleibt.

「Okara」の語源語源

Okaraは、日本語のおからに由来する借用語で、豆乳の製造後に残る大豆の部分を表す

「Okara」のコラムコラム

  • OkaraはSojamehlとは異なり、乾燥した粉ではなく、豆乳の製造後に水分を含んだ状態で残る食品として扱われる
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