「Matzeknödel」のコアイメージコアイメージ
砕いた無発酵パンを丸め、汁の中でふくらんだ団子
「Matzeknödel」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Aus zerbröselter Matze hergestellte Klöße, die als Einlage in einer Suppe dienen.
「Matzeknödel」の語源語源
Matzeknödelは、MatzeとKnödelを組み合わせた語で、Matzeから作るKnödelを表す
「Matzeknödel」のコラムコラム
- ユダヤ料理では、Matzeknödelは英語のmatzah ballに当たり、鶏のスープなどに入れる団子として知られる