「Madeira」のコアイメージコアイメージ
島で生まれ、熱と酸化による熟成で独特の香ばしさを持つ、長く保ちやすいワインという核
「Madeira」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein auf der portugiesischen Insel Madeira hergestellter und mit zusätzlichem Alkohol versetzter Wein mit einem durch Wärme und Oxidation geprägten Geschmack.
「Madeira」の語源語源
Madeiraは、ポルトガル語 madeira「木」に由来する島名が、その産地のワインを指す名にもなった語
「Madeira」のコラムコラム
- マデイラワインは、甘口だけでなく辛口もあり、食前酒からデザート用まで料理に応じて使い分けられる酒