「Kaltschale」のコアイメージコアイメージ
冷たい液体に果物などを合わせ、軽く食べられる料理にするイメージ
「Kaltschale」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Kaltschale ist ein kaltes Suppengericht, das meist mit Früchten und einer flüssigen Grundlage zubereitet wird.
「Kaltschale」の語源語源
Kaltschaleは、kalt（冷たい）とSchale（器）を組み合わせた複合語で、器に盛る冷たい料理を表す名になったもの
「Kaltschale」のコラムコラム
- Kaltschaleは、果物を使う甘い仕立てもあり、ドイツ語でSuppeといっても必ず塩味とは限らないことが分かる語