Kaliumhydrogentartrat

「Kaliumhydrogentartrat」の発音・読み方

/ˈkaːli̯ʊmhydʁogeːntaʁˌtʁaːt/

「Kaliumhydrogentartrat」の意味

「Kaliumhydrogentartrat」の例文

Kaliumhydrogentartrat wird als Säuerungsmittel in Lebensmitteln verwendet.

酒石酸水素カリウムは食品の酸味料として使われる。

「Kaliumhydrogentartrat」のコアイメージコアイメージ

酒石酸の酸味を一部残した、カリウムを含む結晶性の塩

「Kaliumhydrogentartrat」のドイツ語での定義ドイツ語での定義

Ein saures Kaliumsalz der Weinsäure, das als Säuerungsmittel und als Bestandteil von Backtriebmitteln verwendet wird.

「Kaliumhydrogentartrat」の語源語源

Kaliumhydrogentartratは、Kalium、酸性の水素を示すHydrogen、酒石酸塩を示すTartratから成る化学名

「Kaliumhydrogentartrat」のコラムコラム

  • 英語の「cream of tartar」はこの物質を指し、菓子作りでは重曹と組み合わせる膨張剤の材料になる

「Kaliumhydrogentartrat」は英語では

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