「Kälbermast」のコアイメージコアイメージ
子牛を肉の生産に向け、体重を増やすために集中的に育てる営み
「Kälbermast」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Die gezielte Haltung und Fütterung von Kälbern zur Erzeugung von Kalbfleisch.
「Kälbermast」の語源語源
Kälbermastは、Kalb（子牛）の複数形Kälberと、肥育を表すMastを組み合わせた語で、子牛の肥育を指す
「Kälbermast」のコラムコラム
- Aufzuchtが若い動物を育てる全般を指すのに対し、Mastは肉用に体重を増やす段階を指す