「Grillgut」のコアイメージコアイメージ
焼き網にのせて火を通す食材をひとまとめにしたもの
「Grillgut」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Lebensmittel, die für die Zubereitung auf einem Grill bestimmt sind.
「Grillgut」の語源語源
Grillgutは、Grill「焼く器具」とGut「材料」を組み合わせた語で、グリル用の材料を表す
「Grillgut」のコラムコラム
- Grillgutは調理後の料理名ではなく、焼く前に選んだ肉・魚・野菜などを指すことが多い