「Fuselöl」のコアイメージコアイメージ
発酵した液体の中で、酒の主成分とは別に生じる重く油状の成分
「Fuselöl」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine ölig erscheinende Mischung aus verschiedenen höheren Alkoholen, die bei der alkoholischen Gärung gebildet wird.
「Fuselöl」の語源語源
Fuselölは、FuselとÖlを組み合わせた語で、Fuselが酒に含まれる好ましくない成分、Ölが見た目の性質を示す
「Fuselöl」のコラムコラム
- FuselölのÖlは食用油のように加える物質を表すのではなく、成分の見た目を表す語として使われる