「Fleischplatte」のコアイメージコアイメージ
肉を主役にして一つの大皿へ整然と並べた、共有用の盛り合わせのイメージ
「Fleischplatte」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Fleischplatte bezeichnet eine große Platte mit angerichtetem Fleisch, das oft aus verschiedenen Sorten oder Stücken besteht.
「Fleischplatte」の語源語源
Fleischplatteは、Fleisch「肉」にPlatte「平たい盛り皿」を組み合わせた語で、肉を載せた大皿を表す
「Fleischplatte」のコラムコラム
- Fleischplatteは温かい肉料理にも冷たい肉の盛り合わせにも使われ、料理の温度より盛り付け方に焦点がある語