「Dolcetto」のコアイメージコアイメージ
小さな果実のまとまりから、果実味のある赤ワインが生まれ、日常の料理に寄り添う姿
「Dolcetto」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine italienische rote Traubensorte und ein trockener Rotwein aus diesen Trauben.
「Dolcetto」の語源語源
Dolcettoは、dolce「甘い」に指小形の語尾が付いたイタリア語に由来し、現在はブドウ品種とワインの名になった
「Dolcetto」のコラムコラム
- 名前の由来にある「甘い」は味の分類を示さず、Dolcettoはパスタなどの料理と合わせる辛口の赤ワインとして知られる