「Brathuhn」のコアイメージコアイメージ
熱を通して香ばしく焼かれ、食卓に出された鶏の姿
「Brathuhn」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Brathuhn ist ein Huhn, das im Ofen oder auf dem Grill gebraten und als Speise serviert wird.
「Brathuhn」の語源語源
Brathuhnは、Brat-が「焼く」を表し、Huhnと結びついて「焼いた鶏」を表す複合語
「Brathuhn」のコラムコラム
- Brathuhnは雌雄を問わない鶏を指せる一方、料理名としてはBrathähnchenという呼び方もよく使われる