「Bohnenkraut」のコアイメージコアイメージ
豆の味を引き立てる、青くささを整える香草というイメージ
「Bohnenkraut」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein aromatisches Küchenkraut, das zum Würzen von Bohnen, Linsen und anderen Hülsenfrüchten dient.
「Bohnenkraut」の語源語源
Bohnenkrautは、Bohneが豆、Krautが草や香草を表す複合語で、豆に使う香草を指す名になった
「Bohnenkraut」のコラムコラム
- Bohnenkrautは、生の葉だけでなく乾燥品も料理用の香辛料として扱われ、植物名と調味料名を兼ねる語
「Bohnenkraut」は英語では
- 「セイボリー」 → summer savoury和英辞典で見る