「Benzoesäure」のコアイメージコアイメージ
食品などの中で微生物の増殖を抑える酸性の成分
「Benzoesäure」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine organische Säure, die als Konservierungsmittel verwendet wird und das Wachstum von Mikroorganismen hemmen kann.
「Benzoesäure」の語源語源
Benzoesäureは、BenzoeとSäureを組み合わせた語で、ベンゾエ樹脂に由来する酸を表す
「Benzoesäure」のコラムコラム
- 食品表示では保存料としてE210と記され、安息香酸ナトリウムはE211として区別される
「Benzoesäure」は英語では
- 「安息香酸」 → benzoic acid和英辞典で見る