「Backerbse」のコアイメージコアイメージ
豆の形を借りた、カリッとした小さな生地の具
「Backerbse」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein kleines, knusprig ausgebackenes Teigstück in Kugelform, das besonders als Suppeneinlage dient.
「Backerbse」の語源語源
Backerbseは、動詞backen「焼く」の語幹とErbse「エンドウ豆」から成る複合語で、豆に似た食品を表す語
「Backerbse」のコラムコラム
- Backerbseは単数形で、料理名やレシピでは複数形Backerbsenとして登場することが多い語