酢酸ナトリウム
意味
- 中性名詞 酢酸ナトリウム
例文
Natriumacetat wird in der Lebensmittelindustrie verwendet.
酢酸ナトリウムは食品産業で使われている。
コアイメージ
酢酸にナトリウムが結びついた、酢酸由来の塩というイメージ
ドイツ語での定義
Ein Salz der Essigsäure, das aus Natriumionen und Acetationen besteht
語源
Natriumacetatは、NatriumとAcetatが結びついた化合物で、Acetatは酢を表すラテン語acetumに由来する語
コラム
- 食品添加物の表示ではE262の酢酸ナトリウム類に含まれ、酸度調整剤などとして使われることがある
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