肉たたき器
意味
- 男性名詞 肉たたき器
例文
Der Fleischklopfer liegt neben dem Schneidebrett.
肉たたき器はまな板の隣にある。
コアイメージ
肉を上からたたき、厚みをそろえて調理しやすくする道具
ドイツ語での定義
Ein Küchengerät, mit dem man Fleischstücke durch Klopfen flacher macht.
語源
Fleischklopferは、FleischとKlopferが結びついた複合語で、肉をたたく道具という役割がそのまま表れる
コラム
- ドイツ語の料理レシピで肉を「plattieren」と書いてあるときは、Fleischklopferなどで肉を平たくする作業を指す
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