グラタン皿

意味

  • 女性名詞 グラタン皿グラタンざら
  • 名 耐熱皿たいねつざら
  • 名 オーブン皿オーブンざら

例文

Der Auflauf wird in einer Auflaufform goldbraun gebacken.

グラタンはグラタン皿でこんがり焼かれる。

コアイメージ

具材とソースを重ね、熱を受けながら一つの焼き料理にまとまる器

ドイツ語での定義

Ein hitzebeständiges Gefäß, in dem ein Auflauf im Backofen zubereitet und gebacken wird.

語源

Auflaufformは、Auflauf(オーブンで焼く料理)とForm(型・器)が結びついた複合語

コラム

  • ドイツ語のレシピでは、料理としてのAuflaufと、それを入れて焼く器としてのAuflaufformを分けて表す

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