脍

「脍」の発音・読み方

ピンインkuài

「脍」の意味

「脍」の例文

制zhì作zuò鱼yú脍kuài时shí,要yào把bǎ鱼yú切qiè得de很hěn细xì。

刺身を作るときは、魚をとても細かく切る。

「脍」のコアイメージコアイメージ

生の魚や肉を細かく切り分け、食べる形に整えたもの

「脍」の中国語での定義中国語での定義

把bǎ生shēng鱼yú肉ròu或huò生shēng肉ròu切qiè得de很hěn细xì做zuò成chéng的de食shí物wù,多duō用yòng于yú古gǔ汉hàn语yǔ或huò书shū面miàn语yǔ

「脍」の語源語源

脍は、肉を表す「月」と音を示す「會」から成る「膾」を簡略化した字で、もとは生の魚や肉を細かく切った食べ物を表す字

「脍」のコラムコラム

  • 「脍炙人口」という成語では、「脍」が細かく切った生魚、「炙」があぶった肉を指し、そこから多くの人に知られ好まれるものという意味に広がる
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