皮糖

「皮糖」のコアイメージコアイメージ

外側の糖の殻と、内側のやわらかな部分が一体になった菓子

「皮糖」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng外wài面miàn较jiào硬yìng、里lǐ面miàn较jiào软ruǎn的de糖táng果guǒ

「皮糖」の語源語源

皮糖は、「皮」で菓子の表面を包む部分を示し、「糖」で甘い菓子を示す結合語で、表面の特徴をもとに名づけられた語

「皮糖」のコラムコラム

• 「软糖」は全体がやわらかい食感の飴を指すことが多いのに対し、「皮糖」は外側と内側で食感が分かれる点に特徴がある

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