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ピンインgē da tāng
妈mā妈mā做zuò了le疙gē瘩da汤tāng。
母はすいとんを作った。
さらさらしたスープに、手で作った不規則な生地の粒が混ざるイメージ
把bǎ小xiǎo面miàn团tuán捏niē成chéng小xiǎo块kuài后hòu放fàng入rù汤tāng中zhōng煮zhǔ熟shú的de一yì种zhǒng汤tāng
疙瘩汤は、「疙瘩」が丸く整っていないかたまりを表し、「汤」が汁物を表すため、細かく分けた小麦粉の生地を汁で煮る料理名になった語