牛磺酸

「牛磺酸」のコアイメージコアイメージ

動物に自然に含まれ、栄養食品や飲料にも加えられる硫黄を含む成分

「牛磺酸」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng存cún在zài于yú动dòng物wù体tǐ内nèi并bìng含hán有yǒu硫liú元yuán素sù的de有yǒu机jī物wù，常cháng用yòng于yú部bù分fèn营yíng养yǎng食shí品pǐn和hé饮yǐn料liào。

「牛磺酸」の語源語源

牛磺酸は、牛の胆汁から分離されたため「牛」と名づけられ、分子中のスルホン酸基を示す「磺酸」と結びついた化学物質名

「牛磺酸」のコラムコラム

• 「牛磺酸」は「牛黄」と字が似ているが別の語で、「磺」の字を使うこちらはタウリンという化学成分を指す

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