炸两

「炸两」の発音・読み方

ピンインzhà liǎng

「炸两」の意味

「炸两」の例文

这zhè家jiā茶chá楼lóu的de炸zhà两liǎng很hěn好hǎo吃chī。

この飲茶店の揚げパンの米粉巻きはおいしい。

「炸两」のコアイメージコアイメージ

外側の米粉の巻き皮が、内側の揚げた油条の香ばしさと歯ごたえを包む構造

「炸两」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng把bǎ两liǎng根gēn油yóu条tiáo卷juǎn入rù蒸zhēng熟shú的de米mǐ浆jiāng薄báo皮pí中zhōng，再zài切qiè成chéng段duàn食shí用yòng的de广guǎng东dōng点diǎn心xīn

「炸两」の語源語源

炸两は、油で揚げることを表す「炸」と、二本を表す「两」から成り、二本の油条を米粉の皮で巻く料理をそのまま名づけた語

「炸两」のコラムコラム

  • 炸两に使われる米粉の皮は、中国語で「肠粉」と呼ばれる蒸した米粉料理の皮に当たり、炸两はその皮に油条を組み合わせた広東式点心として扱われる語
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