河粉（中国語）の意味「ライスヌードル」ピンイン・例文

「河粉」のコアイメージコアイメージ

米から作る、幅広く平たい生麺が、つるりと具材にからむイメージ

「河粉」の中国語での定義中国語での定義

用yòng米mǐ浆jiāng制zhì成chéng的de宽kuān而ér扁biǎn的de米mǐ粉fěn条tiáo，常cháng用yòng来lái炒chǎo着zhe吃chī或huò煮zhǔ着zhe吃chī

「河粉」の語源語源

河粉は、広州の沙河で作られた米の麺が知られるようになり、産地の「沙河」から「河」を取り、米粉で作ることから「粉」を加えた呼び名

「河粉」のコラムコラム

中国語のメニューでは「炒河粉」のように調理法と組み合わせて使われ、「干炒牛河」は牛肉入りの炒めた河粉を指す広東料理の名として知られる表現