槽头

「槽头」の発音・読み方

ピンインcáo tóu

「槽头」の意味

「槽头」の例文

这zhè块kuài槽cáo头tóu肥féi瘦shòu相xiāng间jiàn，适shì合hé剁duò馅xiàn。

この豚の首肉は脂身と赤身がほどよく混じっており、ひき肉にするのに適している。

「槽头」のコアイメージコアイメージ

頭と胴の間にある、脂身と赤身が入り組んだ首肉のまとまり

「槽头」の中国語での定義中国語での定義

猪zhū脖bó子zi附fù近jìn的de一yí块kuài肉ròu，肥féi肉ròu和hé瘦shòu肉ròu相xiāng间jiàn，常cháng用yòng来lái做zuò肉ròu馅xiàn

「槽头」の語源語源

槽头は、豚がえさ槽に頭を入れて食べるときの首の部分を指した呼び名で、「槽」のえさ入れと「头」の頭を組み合わせた語

「槽头」のコラムコラム

  • 槽头は豚の頭全体の肉ではなく、頭の付け根に近い首の肉を指し、脂身と赤身が交じるため、包子や饺子の具のようなひき肉に使われることが多い
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