剔骨（中国語）の意味「骨を抜く」ピンイン・例文

「剔骨」のコアイメージコアイメージ

食べられる身を残しながら、内側の骨を外へ抜き取る動き

「剔骨」の中国語での定義中国語での定義

用yòng刀dāo等děng工gōng具jù把bǎ肉ròu或huò鱼yú中zhōng的de骨gǔ头tou剔tī除chú。

「剔骨」の語源語源

剔骨は、「剔」が「刀」と音を示す「易」から成る形声字で、刀を使って物を取り除く意味を持ち、「骨」は骨の形に由来する字であり、二字を合わせて骨を取り除く作業を表す

「剔骨」のコラムコラム

中国語では「剔骨」は鶏や魚などの調理工程を表す語として使われ、料理名で完成後の状態を示す「去骨」と比べると、手を動かして骨を外す場面に焦点が置かれる