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ピンインwū gǔ jī
这zhè种zhǒng乌wū骨gǔ鸡jī的de肉ròu很hěn嫩nèn。
この烏骨鶏の肉は柔らかいです。
黒い色が羽だけでなく、皮膚や骨の内側まで及ぶ鶏のイメージ
一yì种zhǒng皮pí肤fū、骨gǔ头tou和hé肉ròu常cháng带dài黑hēi色sè的de鸡jī,常cháng被bèi用yòng作zuò食shí材cái
乌骨鸡は、「乌」で黒い色を、「骨」で骨まで黒い特徴を示し、「鸡」を加えて、その特徴を持つ鶏を表す複合語