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ピンインchuàn wèi
鱼yú和hé水shuǐ果guǒ放fàng在zài一yì起qǐ容róng易yì串chuàn味wèi。
魚と果物を一緒に置くと、においが移りやすい。
食べ物の風味が別の食べ物へ入り込み、境目なく移るイメージ
一yì种zhǒng食shí物wù的de味wèi道dào或huò气qì味wèi传chuán到dào另lìng一yì种zhǒng食shí物wù上shàng,使shǐ后hòu者zhě也yě带dài有yǒu这zhè种zhǒng味wèi道dào或huò气qì味wèi。
串味は、食べ物を通り抜けるように風味が別の食べ物へ移る意味の「串」に、味やにおいを表す「味」を組み合わせた語