rollmops

「rollmops」の例文例文

She enjoyed rollmops with rye bread at the buffet.

彼女はビュッフェでライ麦パンと酢漬けロールニシンを楽しんだ。

「rollmops」のコアイメージコアイメージ

酢で漬けたニシンの切り身を巻いて冷やした保存食で、前菜やパンと合わせて食べる

「rollmops」の英英英英

A fillet of herring pickled in vinegar, rolled into a spiral and served cold as a snack or appetizer.

「rollmops」の語源語源

rollmopsは、ドイツ語Rollmopsから借用され、roll（巻く）に由来して酢漬けにしたニシンを巻いた料理名として英語に入った。

「rollmops」のコラムコラム

• 北欧やドイツの食文化で前菜やビュッフェの一品として出されることが多く、ライ麦パンや酢漬け玉ねぎと合わせる食べ方が一般的。

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